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山东美正生物科技有限公司

公司产品涉及生物毒素、重金属、农/兽药残留、转基因、营养成...

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公司动态
警惕虾仁 “保水剂” 危害,美正助您把关!
发布时间:2025-03-20        浏览次数:71        返回列表
 今年的3.15晚会,再次将食品安全问题推上风口浪尖。其中,"保水剂虾仁"的曝光更是引发大众担忧。不良商家为增加虾仁重量和卖相,竟违规使用大量保水剂,常见的保水剂成分主要是三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、磷酸三钠等磷酸盐类物质,长期食用过量添加该类成分的虾仁,将严重危害健康,可能导致钙磷代谢异常,引起血钙降低,容易出现抽筋、骨质疏松等症状。

 

 

如何分辨虾仁是否添加了保水剂?

 

 

1看外观

 

正常虾仁颜色自然,呈淡粉色或淡黄色,而浸泡过保水剂的虾仁往往颜色发白,体积膨胀,看起来异常饱满。

 

 

2摸手感

 

正常虾仁手感紧实,富有弹性,而浸泡过保水剂的虾仁手感发粘,弹性差,轻轻一捏就容易碎。

 

 

3尝味道

 

正常虾仁味道鲜美,口感Q弹,而浸泡过保水剂的虾仁味道寡淡,口感绵软,甚至有异味。

 

 

 

美正生物针对虾仁保水剂,推出全面解决方案

 

 

快速检测产品

 

优势: 操作简便,快速出结果,适用于市场抽检、企业自检等场景。

 

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实验室检测产品

优势:多种实验室检测产品, 精准检测虾仁中添加剂含量,为食品安全监管提供科学依据,同时可根据需求提供定制服务。

 

 

前处理耗材

 


 

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标准品

 


 

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质控样品

 


 

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美正生物始终致力于食品安全领域,为消费者提供专业、可靠的检测服务,守护您和家人的健康!

 

食品安全无小事,让我们共同关注,携手共建安全放心的食品环境!