目前,市场上已经出现液态羊奶、羊奶酪、酸羊奶、全脂/脱脂奶粉、婴幼儿配方奶粉及乳清蛋等诸多品种,尤其以羊奶粉为代表的需求与日俱增。
消费者对羊奶质量和安全的期待推动了羊奶及其制品检测标准的制定和实施。
美正助力羊奶安全检测
美正生物深耕羊乳检测领域多年,对不同地区,不同牧场的奶源进行收集、分析、检测和研究,已经积累一定药物检测数据并取得科研成果。
目前,可以提供真菌毒素、兽药残留、农药残留、违禁添加&掺假、激素类等五大项五十余款快检试纸条,能够保障从生乳收购到产品加工每个环节的安全性。
美正羊奶检测相关产品
1 掺假检测:
羊奶中掺牛奶0.1-0.2%、0.5%高灵敏度,双检测限可选产品严控羊生鲜乳收购纯度;
2 农残检测:
针对常用市售农药美正开发了百草枯、吡虫啉、甲萘威、氟虫腈、克百威、噻虫啉、多菌灵、阿苯哒唑类、阿维菌素类等十余项产品满足农残检测需求;
3 污染物检测:
过氧化氢、亚硝酸盐、铅等消毒剂、污染物快检产品,协助企业控制清洗加工过程可能引入的污染,保证出厂高品质产品。
而针对我们看不到的制作过程,国家也制定了相关标准,对一些高风险项(酸价、过氧化值、溶剂残留量、苯并芘含量)作一定的限量要求,只有检测合格的产品才可以批准上市。
婴幼儿配方奶粉方面,针对大众关注的营养元素,美正生物可提供活性蛋白和维生素两大类检测产品。其中包括乳铁蛋白,胆碱、维生素B3、B5、B7、B9、B12等多种营养成分,帮助企业快速有效的规范营养成分指标,更好的保证品质。