近期，江苏、浙江等地的市场监管局公布的食品安全抽检报告揭示了一个令人担忧的现象：我们餐桌上常见的鱼类，例如鲤鱼、清江鱼，以及贝类如花甲、蛏子等，均被检测出抗生素残留超标，这无疑加深了公众对食品安全的忧虑。
目前，我国在水产养殖领域已批准使用的抗生素包括磺胺类、青霉素类、氟喹诺酮类、酰胺醇类、四环素类等，主要用于水生动物细菌性疾病的预防和治疗，并且对产品规定了休药期。
只要养殖户严格遵守休药期制度，市场监管部门严格执行市场监督管理工作，检测到位，水产品中的抗生素残留将不会再影响我们的食品安全。
美正生物作为专业食品检测公司，可为众多水产养殖、经营企业提供专业检测检验服务，依据产品执行标准和国家有关水产品质量安全标准进行检测，帮助企业加强产品质量管控、提升产品美誉度。
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